- 2 Becken je 15 lt.
- Gehäuse aus Edelstahl AISI 304
- V-Förmige Becken mit abgerundeten Ecken
- Großzügige Schaumzone im vorderen Bereich, große Kaltzone
- Beheizung durch Hochleistungs-Edelstahlbrenner
- Sicherheitsthermostat
- Temperatur regelbar zwischen +100 °C und +185 °C
- Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Baden-Württemberg
Wiesbaden, Deutschland, 65201
kbs@kbs-gastrotechnik.de
https://www.kbs-gastrotechnik.de/
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Artikelgewicht: |
82,00 kg
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| Product safety instructions: |
Die Gas-Fritteuse ist ausschließlich für die bestimmungsgemäße Zubereitung von Lebensmitteln und den gewerblichen Einsatz vorgesehen.
Das Gerät muss standsicher auf einer geeigneten, ebenen und ausreichend tragfähigen Fläche aufgestellt werden.
Der Anschluss an die Gasversorgung sowie die Inbetriebnahme dürfen ausschließlich durch eine entsprechend qualifizierte Fachkraft erfolgen. Die für das verwendete Gas vorgeschriebenen Anschlussbedingungen sind zu beachten.
Die Fritteuse darf nur mit der vorgesehenen Gasart und dem dafür geeigneten Anschluss betrieben werden.
Heißes Öl kann schwere Verbrennungen verursachen. Beim Befüllen, Entleeren und Reinigen des Ölbehälters besonders vorsichtig vorgehen und geeignete Schutzausrüstung verwenden.
Wasser darf niemals in heißes Fett oder Öl gelangen, da dies zu gefährlichen Fettspritzern oder einem Fettbrand führen kann.
Die Fritteuse während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen. Brennbare Gegenstände und Materialien vom Gerät fernhalten.
Bei Gasgeruch die Gaszufuhr sofort schließen, keine offenen Flammen oder elektrischen Schalter betätigen und den Raum gut lüften. Bei anhaltendem Gasgeruch eine Fachkraft bzw. den zuständigen Gasversorger verständigen.
Bei einem Fettbrand niemals Wasser verwenden. Das Gerät abschalten und geeignete Maßnahmen entsprechend den Herstellerangaben bzw. den örtlichen Brandschutzvorgaben ergreifen.
Vor Reinigung und Wartung das Gerät vollständig abkühlen lassen und die Gaszufuhr schließen.
Die Hinweise des Herstellers zu Aufstellung, Gasanschluss, Betrieb, Reinigung und Wartung sind zu beachten. |
| Versand DE max: |
10 |